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生物(wù)有(yǒu)機肥是指特定功能(néng)微生物(wù)與主要以動植物(wù)殘體(tǐ)(如畜禽糞便、農作(zuò)物(wù)稭稈等) 為(wèi)來源并經無害化處理(lǐ)、腐熟的有(yǒu)機物(wù)料複合而成的一類兼具(jù)微生物(wù)肥料和有(yǒu)機肥效應的肥料。
從20 世紀90 年代開始,我國(guó)一些科(kē)研單位和企業相繼研制和生産(chǎn)一類被統稱為(wèi)"生物(wù)有(yǒu)機肥"的産(chǎn)品并投放市場。
由于這類肥料産(chǎn)品研制和生産(chǎn)初衷是集有(yǒu)機肥料和生物(wù)肥料優點于一體(tǐ), 既有(yǒu)利于增産(chǎn)增收, 又(yòu)有(yǒu)利于培肥土壤、改善土壤微生态系統、減少無機肥料用(yòng)量, 提高并改善農産(chǎn)品品質(zhì), 符合我國(guó)農業可(kě)持續發展和綠色食品生産(chǎn)的方向, 這幾年得到了快速的發展。
☉下面我們着重介紹生物(wù)有(yǒu)機肥的作(zuò)用(yòng)效果和機理(lǐ):
1,提高作(zuò)物(wù)産(chǎn)量,改善作(zuò)物(wù)品質(zhì)
生物(wù)有(yǒu)機肥營養物(wù)質(zhì)釋放緩慢。以氮素營養而言,多(duō)以NH4+或氨基酸形式供給植物(wù),進入植物(wù)細胞後無需消耗大量能(néng)量和植物(wù)光合作(zuò)用(yòng)産(chǎn)物(wù),如糖分(fēn)和有(yǒu)機酸等,直接參與植物(wù)細胞物(wù)質(zhì)的合成,故植物(wù)生長(cháng)快,積累的糖分(fēn)等物(wù)質(zhì)多(duō),自然農産(chǎn)品質(zhì)量好,且很(hěn)少有(yǒu)硝酸鹽等有(yǒu)害物(wù)質(zhì)污染。在巴戟天的種植中(zhōng)應用(yòng)生物(wù)有(yǒu)機肥,巴戟天的有(yǒu)效成分(fēn)甲基異茜草(cǎo)素-1-甲醚、醇溶性糖及多(duō)糖均有(yǒu)不同程度的增加。
2,提高土壤肥力,改善土壤理(lǐ)化性質(zhì)
土壤有(yǒu)機質(zhì)直接影響着土壤的保肥性、保水性、緩沖性和通氣狀況等。因此,土壤有(yǒu)機質(zhì)含量是衡量土壤肥力的一項重要指标,是土壤肥力的物(wù)質(zhì)基礎。
施用(yòng)生物(wù)有(yǒu)機肥不僅能(néng)補充被消耗的植物(wù)養分(fēn),而且還能(néng)不斷提高土壤有(yǒu)機質(zhì)含量。在煙草(cǎo)的種植中(zhōng)應用(yòng)生物(wù)有(yǒu)機肥,使土壤的有(yǒu)機質(zhì)含量得到了增加。在蘋果園中(zhōng)施用(yòng)生物(wù)有(yǒu)機肥後,有(yǒu)機質(zhì)含量較對照增加75.8%,土壤容重較對照降低12.50%,毛管孔隙度增加9.8%,可(kě)以明顯改善土壤結構,增加土壤孔隙度,提高土壤保水保肥和通氣能(néng)力。
有(yǒu)機質(zhì)經微生物(wù)分(fēn)解,縮合成新(xīn)的腐殖質(zhì),它能(néng)與土壤中(zhōng)的粘土及鈣離子結合,形成有(yǒu)機無機複合體(tǐ),促進土壤中(zhōng)水穩性團粒結構的形成,從而可(kě)以協調土壤中(zhōng)水、肥、氣、熱的矛盾,改善土壤結構,使土壤疏松,耕性變好。
3,增加土壤向作(zuò)物(wù)提供營養的能(néng)力
一般情況下,生物(wù)有(yǒu)機肥料中(zhōng)添加有(yǒu)固氮微生物(wù),該類微生物(wù)主要通過其中(zhōng)固氮酶的作(zuò)用(yòng),将空氣中(zhōng)的N2還原為(wèi)可(kě)被作(zuò)物(wù)吸收利用(yòng)的NH4+。微生物(wù)的固氮效率因土壤條件的不同而有(yǒu)較大差異。
生物(wù)有(yǒu)機肥中(zhōng)還添加了一定數量的溶磷微生物(wù)和矽酸鹽細菌,施入土壤後經增殖并與其它土壤微生物(wù)協同作(zuò)用(yòng),可(kě)分(fēn)解土壤中(zhōng)某些原次生礦物(wù),并同時将這些礦物(wù)所固定的磷、鉀等養分(fēn)釋放出來,把無效态磷、鉀轉化成可(kě)供作(zuò)物(wù)吸收利用(yòng)的有(yǒu)效态養分(fēn),直接被作(zuò)物(wù)吸收利用(yòng),提高土壤供肥能(néng)力。
4,改善土壤微生态系統,提高土壤生物(wù)肥力的水平
一般腐熟的有(yǒu)機肥中(zhōng)含有(yǒu)酵母菌、乳酸菌、纖維素分(fēn)解菌等有(yǒu)益微生物(wù),而加有(yǒu)功能(néng)菌的生物(wù)有(yǒu)機肥還可(kě)能(néng)含有(yǒu)固氮菌、矽酸鹽細菌、溶磷微生物(wù)、光合細菌及假單胞菌等一些有(yǒu)益菌。這些微生物(wù)除了具(jù)有(yǒu)産(chǎn)生大量活性物(wù)質(zhì)的能(néng)力外,有(yǒu)的還具(jù)有(yǒu)固氮、溶磷、解鉀的能(néng)力,有(yǒu)的具(jù)有(yǒu)抑制植物(wù)根際病原菌的能(néng)力,有(yǒu)的則具(jù)有(yǒu)改善土壤微生态環境的能(néng)力。
生物(wù)有(yǒu)機肥施入土壤後能(néng)夠調節土壤中(zhōng)微生物(wù)的區(qū)系組成,使土壤中(zhōng)的微生态系統結構發生了改變。在果園施用(yòng)生物(wù)有(yǒu)機肥後,根區(qū)土壤細菌、真菌和放線(xiàn)菌數量顯著增加,其中(zhōng)細菌占絕對優勢。這是因為(wèi)當有(yǒu)新(xīn)鮮有(yǒu)機物(wù)質(zhì)進入土壤後,為(wèi)微生物(wù)提供了新(xīn)的能(néng)源,使微生物(wù)在種群數量上發生較大的改變。
在我國(guó)現有(yǒu)的耕作(zuò)栽培管理(lǐ)體(tǐ)系下,如長(cháng)期連作(zuò)、過多(duō)地依賴化肥、不合理(lǐ)或過多(duō)使用(yòng)農藥等,造成土壤微生物(wù)和土壤動物(wù)組成向惡劣方向發展,不僅有(yǒu)害微生物(wù)群體(tǐ)數量上升,而且降低了土壤生物(wù)肥力水平,這可(kě)能(néng)是今後可(kě)持續發展中(zhōng)值得重視和加強研究的。
微生物(wù)是生物(wù)肥力的核心,是共同構成土壤肥力不可(kě)或缺的核心組分(fēn)。人工(gōng)接種微生物(wù),即施用(yòng)生物(wù)有(yǒu)機肥,是維持和提高土壤肥力的有(yǒu)效手段。
5,減少或降低植物(wù)病蟲害的發生
生物(wù)有(yǒu)機肥具(jù)有(yǒu)改善土壤生态環境及土壤微生物(wù)區(qū)系的作(zuò)用(yòng),在減少作(zuò)物(wù)病蟲害發生方面發揮着更為(wèi)重要的作(zuò)用(yòng)。這是因為(wèi)在生物(wù)有(yǒu)機肥中(zhōng)含有(yǒu)多(duō)種非病原微生物(wù)菌群,在微生物(wù)的生長(cháng)繁殖過程中(zhōng),具(jù)有(yǒu)競争性抑制作(zuò)用(yòng),并能(néng)分(fēn)泌出多(duō)種抗生素、殺蟲物(wù)質(zhì)及植物(wù)生長(cháng)激素,不但能(néng)抑制植物(wù)病原微生物(wù)的活動,起到防治植物(wù)病害的作(zuò)用(yòng),而且能(néng)刺激作(zuò)物(wù)生長(cháng),使其根系發達,促進葉綠素、蛋白質(zhì)和核酸的合成,提高作(zuò)物(wù)的抗逆性。
如利用(yòng)畜牧業廢棄物(wù)資源研制的生物(wù)有(yǒu)機肥對番茄青枯病有(yǒu)明顯的控制作(zuò)用(yòng),在連作(zuò)地對照土壤番茄青枯發生率100%的情況下,腐熟的生物(wù)有(yǒu)機肥處理(lǐ)番茄平均發病率46%,方差分(fēn)析表明,施生物(wù)有(yǒu)機肥顯著地降低了番茄青枯發生率。
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